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  1. Producteurs Friis-Holm Chocolate : cacao, savoir-faire et régularité
  2. Rencontres Une rencontre rare autour d’une cuisine authentique avec Ven. Jeong Kwan
La sélection de la rédaction
  • Producteurs

    Friis-Holm Chocolate : cacao, savoir-faire et régularité

    Fondé par le chef danois Mikkel Friis-Holm, Friis-Holm Chocolate considère le cacao comme un ingrédient façonné par son origine, les relations avec les producteurs et un savoir-faire maîtrisé.

    10 Juil 2026 Lecture : 6 min
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Chocolate maker Mikkel Friis-Holm working chocolate by hand
Producteurs Friis-Holm Chocolate : cacao, savoir-faire et régularité
Ven. Jeong Kwan, Korean Temple Food Master, leading a mindful cooking masterclass at Monaco Yacht Show 2025.
Rencontres Une rencontre rare autour d’une cuisine authentique avec Ven. Jeong Kwan

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